紫砂壶的开壶方法：1、刷洗，先用清水浸泡，用刷子简单清理;2、煮水，把紫砂壶放入锅中加水，慢火煮三五个小时，然后自然晾干;3、煮茶，往壶中加入茶叶进行煮泡;4、养护，平时泡茶后用干净毛巾搓壶面2-3小时。
如果是刚买来的紫砂壶，可以先进行一些简单的处理，主要将其放在清水中浸泡，用小刷子仔细刷壶身的每个部位，以去掉里面的残渣和污垢，再放在没有油渍的砂锅中，加水煮泡。
此时要保持水要没过壶身，这样在高温的作用下，可以去除里面的异味，还能起到消毒的作用，用文火慢慢加热3～5个小时，以去除茶壶的泥土味，等自然冷却后捞起来擦干，放在阴凉的通风处晾干。
之后在茶壶里放入一块豆腐，加一点水后煮一个小时左右，以去除茶壶内的残余物质，再放入自己喜欢的茶叶进行煮泡，让茶壶内部吸收茶香，但不要泡多种茶叶，以免发生串味的现象。
开壶后的紫砂壶可以正常泡茶了，平时泡茶后注意用干净毛巾揉搓壶面，进行再抛光，每天搓2-3小时，避免茶汤留在茶壶表面，久而久之会使茶壶堆满茶垢，破相。
1、紫砂壶开壶的正确方法：冷水下壶，让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶；一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致开裂的致命伤。
在清水马上就要沸腾前，记得往容器中放入些干茶叶，干茶叶的数量根据容器的大小增加。在等清水沸腾之后，将中火转为小火，在继续煮上两到三分钟，等放入茶叶的清水变色即可关火，放凉后再将紫砂壶取出。
2、紫砂壶开壶的开壶建议：一壶侍一茶，一把壶只泡一种茶叶，避免串味，每天泡完茶以后，务必把茶壶清洗干净；清洗干净后再用热水清洗一遍，将其毛细孔打开保持通畅，才能好好的吸收茶汤，紫砂壶会越来越亮。
用柔软的茶巾将壶身及壶盖均匀的擦拭干净，才不会养出大花脸；将壶盖打开，使其自然阴干，才不至因受潮而发霉。
1、首先用白水煮一个小时。
2、再将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中再煮一个小时。
3、之后将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中再次煮一个小时。
4、最后，将上面的壶与茶叶一同放入清水中沸煮一个小时。
5、如此反复煮几次，就可以了。
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