红枣是生活中常见的食材，红枣虽然很普通，但是红枣是补气血的佳品。俗话说，一日食三枣，终生不显老，可见红枣还是补血养颜的佳品。既然打造有着如此多的功效，那么我们如何食用大枣最科学呢?下面就为大家介绍一下红枣补气血的健康吃法。
吃枣的3大好处
1、面色红润—吃枣
医生说：女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。
枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
2、肌肤润泽—吃枣
皮肤科专家认为，长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题，其中最严重的就是干燥。
红枣的营养十分丰富，维生素c和维生素p含量最高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素c的含量比柑橘高7~10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素p丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
3、不长皱—吃枣
红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点!
枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。
这里介绍几种大枣的食疗做法
1、红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素c含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维c。
2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
大枣又名红枣，红枣是一种很好的益气补血的食物。红枣为温带的作物，适应性强种植的范围也很广，具有耐旱耐涝的特性。而且不管红枣是新鲜的吃还是晒干了吃或者是做成红枣干都很好吃。也有一些人用红枣泡水喝。那么大枣泡水喝有什么功效？大枣泡水喝有什么禁忌？。
1、大枣泡水喝的功效
大枣泡水是非常常见的一种服用方法，具体的效果如下：
1、排毒养肝
每天服用适量的大枣茶，能够很好的起到补肝的作用，非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水，然后坚持一个星期的时间，身体中的血清蛋白会有效的增加，这样就具有很好的保肝排毒的作用，这样不仅肝功能越来越健康，皮肤也会越来越好。
2、止咳润肺
大枣具有很好的补气作用，所以将大枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名着之中就有记载通过大枣来滋润肺部的方子，将大枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。
3、补血
大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处，只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的大枣就能很好的起到滋补身体以及补气血的作用。
4、健脾益胃
如果是属于身体经常感觉到倦怠以及脾胃比较虚弱容易拉肚子的患者，建议每天服用七颗左右的大枣，然后也可以和党参以及白术一起服用，具有很好的保健脾胃以及补中益气的作用，只需要坚持服用，能够很好的增加食欲以及止拉肚子的效果。
5、安神助眠
如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况，可以将大枣和百合以及莲子一起搭配，这样能够很好的起到安神的效果。除此之外，也可以将大枣放入锅中和小米一起熬粥，这样能够更好的发挥大枣的安神效果。
6、美容养颜
可以将大枣泡水在早上空腹的时候服用，因为空腹状态中更加有利于身体吸收营养物质。可以在每天晚上睡觉之前将大枣放入烧开的热水中浸泡，浸泡一晚上之后第二天就可以服用了。
2、大枣泡水喝的禁忌
1、千万别过量服用
大枣具有很好的进补效果，但是如果是过量的服用不仅不能够补益身体，反而对身体有害。如果是新鲜的大枣服用过量，那么身体中就容易出现拉肚子的情况，对于脾的伤害非常的大。
2、湿气重的患者少吃
如果是月经期间的时候女性老是容易出现眼睛发肿或者是双脚发肿的情况，那么就说明身体中的湿气比较重，这一类型的患者就不适合服用大枣。这是因为大枣味甜，服用之后会导致身体中生痰生湿，这样湿气就会郁结，加重身体出现浮肿的可能。
3、体质燥热的女性慎服
因为大枣具有很好的进补效果，同时也是比较燥热的，如果是一些属于体质燥热的女性服用，千万别选择在月经期间的时候服用，因为这很有可能导致月经量大大增加，从而有可能引起生命危害。
4、糖尿病患者慎服
大枣中所含有的糖分比较多，如果是晒干之后的大枣含有的糖分就更多。如果是糖尿病患者进补，千万不要选择大枣，或者是服用大枣的时候一定要慎重，避免身体出现血糖增加的情况。如果糖尿病患者日常没有节制，那就很有可能导致病情恶化。
不过需要注意的时候，大枣泡水喝的时候一定要去除果核，否则很容易导致身体出现燥热的情况。
3、红枣的功效
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3.枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5.枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。
6.抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
7.有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
8.大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
9.实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
10.有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
11.大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
12.大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙a有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
13.大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤s-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
14.红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及磷、钙、铁等成分，其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。
15.红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
16.红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
17.红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
大枣多糖能显著提高免疫抑制小鼠免疫功能，能显著促进气血双虚大、小鼠模型血象的恢复，升高血清中促进造血及兴奋免疫相关细胞因子的水平，改善胸腺、脾脏组织的组织形态、超微结构和能量代谢水平，使胸腺、脾脏、骨髓中兴奋造血与免疫的细胞因子基因表达上调、抑制免疫等的细胞因子基因表达下调。大枣多糖有好的补气生血作用[3]
18.红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
1、排毒养肝，通过实验发现，每天服用适量的大枣茶，能够很好的起到补肝的作用，非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水，然后坚持一个星期的时间，身体中的血清蛋白会有效的增加，这样就具有很好的保肝排毒的作用，这样不仅肝功能越来越健康，皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦!
2、止咳润肺，大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。
3、补血，大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处，只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟，然后趁热服用。如果想要效果加快，那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等，这些药材都能够很好的提神身体中的元气，这样身体的免疫力也会越来越好。
4、补气护嗓，将大枣放入锅中翻炒，变黑之后就用来泡茶服用，能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外，也可以在茶饮中加入桂圆，这样不仅具有很好的补气作用，补血的效果也是非常不错。如果是一些工作或者生活中需要经常说话的人群，可以多服用一些红枣哦。
1 红枣泡水喝有什么好处
2 红枣泡水喝上火吗 吃多了可能上火。 中医认为红枣性温，适当的吃红枣可补中益气，补血安神，促脾胃健康。当然了因为红枣性温，所以如果红枣吃多了也会上火的。红枣是补养身体、滋润气血，但体质燥热的人却不适合吃，红枣泡水吃多了对体质燥热的人是特别容易上火的，所以是必须注意的。
红枣泡水喝好还是直接吃好
红枣泡水喝好还是直接吃好，红枣是补气血的好食物，特别是女性，每日可以吃几颗红枣补充自己的气血，还能美容养颜。红枣的吃法也有很多，既可以干吃还能泡水或者炖煮，那么红枣泡水喝好还是直接吃好呢？
红枣泡水喝好还是直接吃好1 红枣泡水喝，有着很好的排毒功能。我们在日常生活中，经常用红枣泡水喝，其实有着很好的排毒功能的，我们在用红枣泡水的过程中，身体的新陈代谢就会有所升高。时间长了之后，这对于改善肝脏，能够很好的帮助肝脏，有一个良好的排毒能力。
对此，我们是可以经常用点红枣泡水喝的， 但是，红枣泡水喝，也是非常有讲究的。红枣有一层外衣，会阻止红枣的营养分解到水中。所以，我们就可以将红枣切成两半，切成两半后，在进行泡水的话，就可以很好地将红枣的功效发挥到极致，对于养气补血是很有好处的，我们可以经常试着用红枣泡水喝。
红枣用来干嚼。如果说，我们试着干嚼红枣的话。其实对身体也有好处，就是在吃的时候，我们不能一次性吃得太多。一次性吃得太多了，很容易就会给我们的肠胃造成大量的压力，容易导致肠胃的负担较重，对我们的身体健康是没有好处的。
对此，我们在吃红枣的时候，应该尽可能的保持适量。如果说一次性吃多了，很容易就会出现消化不良，出现肠胃不适的情况。所以，红枣干嚼虽好，但是，一次性吃的量一定要有所控制，和用红枣泡水喝的滋补效果不一样。
红枣泡水喝好还是直接吃好2 红枣泡水的好处
有临床研究发现，经常使用红枣泡水喝能起到排毒和补血的效果。但是，泡水并非是将红枣整颗放入水中，其含有的营养成分无法溶于水，不能完全释放出来。最佳做法是将红枣切成小块，这有助于营养的溶水性，从而起到养肝、补血的效果。
干吃红枣的好处
干吃红枣是很多人的首选，省去了制作麻烦，而且能直接尝到红枣的甘甜味道。但是，干吃容易将红枣中的营养成分浪费掉，不能被身体完全吸收。而且，每日干吃红枣的数量也不能过多，3-5颗为最佳状态。如果一次性摄入大量红枣，反而会给肠胃造成极大负担，不能及时将红枣消化。
所以，从科学角度而言，红枣无论是熬粥、蒸饭还是泡水，都要比干吃的效果更好。下面就给大家推荐几种红枣的食用方式，赶紧学起来吧：
1、小米红枣粥
红枣除了补血以外，另一种功效就是健脾养胃，但是生吃反而会增加肠胃负担，所以大家不妨在生活中用红枣来熬粥喝，特别是搭配小米有一定养胃效果。在熬粥之前将3-5颗红枣清洗干净，去核切成小块，然后和小米一起放入砂锅内，静静等待就可以了。
2、红枣煮饭
在我们蒸煮米饭时，同样可以放上几粒红枣，既能够增加米饭的口感，同时还能起到补气养胃的效果。特别是对于肠胃不好、气血两虚的朋友而言，红枣煮饭能有效改善身体不适，同时还能提高自身睡眠质量，保持气血通畅。
3、蒸红枣
除了以上几种方式以外，我们还可以将红枣直接上锅蒸熟，大概二十分钟左右其就能达到软烂的效果。此时红枣变得软烂异常，不仅有利于肠胃的消化，同时还能被身体快速吸收，起到补血养胃的效果，非常适合脾胃虚弱的朋友。
红枣泡水喝好还是直接吃好3 红枣的好处
1、补气补血
这是红枣口碑最好的功效之一了，因此它对于女性的'滋补作用是不容忽视的。那么红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。
2、养血安神
红枣中含有非常多各种各样的营养物质，不同的物质它会给人体带来各种不同的积极作用。而红枣中含有的钙、铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
3、排毒养肝
排毒对于我们来说实在太重要了，人体结构复杂，难免会积累到一定程度的毒素。那么红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
4、平喘抗过敏
红枣具有抗过敏作用，该功效主要归功于红枣中含有的环磷酸腺苷，这种物质可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。
5、美肤抗衰老
红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性；而红枣中的维生素c能促进细胞新生，维生素p能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。
6、抗癌强身
红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含桦木酸、山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
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