晚餐千万别吃9种食物
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。
早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
秋天最好别吃生姜，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。
2、应拒绝油腻食品
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。
这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
3、晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。
过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物。
4、晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。
由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。
而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。
另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
7、肉汤热量高，容易发胖
晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。此时，不妨选择一些菌类汤。
8、辛辣食物引发失眠
日前，澳大利亚一项研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升，会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。
所以，晚餐尽量别吃辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物。
9、含咖啡因的饮料或食物
不少人睡不好的原因是咖啡喝多了。咖啡因会刺激神经系统，使呼吸及心跳加快、血压上升，它也会减少褪黑激素的分泌，这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用。
早晨来杯咖啡或茶，或是午后喝罐可乐，也许能让你从睡意中振奋精神。但是一些对咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯热可可，也足以使他们在午夜时分瞪大双眼、辗转难眠。此外，咖啡因的利尿作用也会使你在半夜频跑厕所，如此一来，想睡个好觉的希望恐怕会落空。
健康晚餐三个原则：
1、简单、定量为主
相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。
在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量，主食应“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。
另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
2、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维。
此外，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有利。
用脑过多晚餐更要吃好
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤（不要加虾皮）或一碗紫米粥。
吃饭是我们每天必须要做的事情一日三餐都需要规律的饮食，但是对于晚上的吃饭来说是非常有讲究的，有很多食物在夜晚吃多了反而会引起我们身体健康的问题。很多人在平常的生活中就是因为不注重晚餐的正确饮食，就导致他们身体内出现了很多的疾病，今天就来给大家说一说在夜晚有哪些食物是不能够吃的。
姜和辛辣食物我们都知道姜是比较温性的食物，在吃的时候能够帮助我们补充我们的阳气，但是在夜晚吃姜的话就很容易影响到我们正常的作息和身体的新陈代谢。尤其是在秋天的时候，如果经常在夜晚吃姜，就很容易导致肺部受到伤害。同时一些辛辣的刺激食物在夜晚吃的时候也会影响到睡眠的质量，并且对于胃来说他们在夜晚都会进行一些消化系统的运作，如果我们吃了太多的辛辣油腻食品就会加重他们的负担。
容易胀气的食物我们都知道胃胀气是一种非常难受的疾病，我们在消化的过程中有很多的食物都会从我们的胃中产生大量的气体，但是如果我们吃了一些容易胀气的食物在消化的过程中就会让我们的肚子中有一些过度的腹胀感。比如说一些豆类洋葱以及香蕉在夜晚吃多了的话，就很容易导致我们的胃部胀气，所以在夜晚的时候我们需要减少这样的食物的进食。尤其是在快要到来的夜晚，我们也需要减少这样食物的进食，才能够有效的保障我们的消化系统能够正常的新陈代谢。
高钙食品我们都知道平常的生活中我们是需要补一些钙物质的，但是在白天我们补充钙物质是非常有效的，而在夜晚补充钙物质就会导致它堆积在我们的肾脏与身体的其他部位。对于夜晚来说我们的身体都是需要休息运作进行自动的排毒，而如果经常在夜晚吃一些高钙食物，就会让我们的身体内导致一些结石的出现。
晚餐时非常重要的一餐，不仅关系着睡眠，还对身体健康有影响，晚餐有很多不适宜吃的东西，下面给大家列举一下。
1、姜
姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气。此时吃姜，有几大害：使人兴奋，无法安睡。刺激神经，影响心脏功能。郁积内火，耗肺阴，伤肾水。特别是晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，伤害很大！因为人的咽喉在夜晚处于疲劳状态，声带会冲血，故晚上用姜菜下酒，或者喝姜茶，都等于吃慢性毒药。所以晚上吃姜，入菜佐料适量无事，切忌大量用姜。
2、油腻食物
油腻食物本身就不应该吃太多，尤其是在晚上。油腻食物包括油炸类食物，以及一些胆固醇含量较高的动物内脏等，这类食物食用后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢，影响睡眠质量。三高人群特别应该严格控制油腻食物的摄入量。
3、胀气食物
所谓的胀气食物，是指那些在消化过程中会产生大量气体，导致胀气的食物，比如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。如果胀气严重的话，不仅会使肠胃有不适感，还会影响睡眠，甚至导致失眠。所以，晚上要尽量避免进食此类食物。
4、高钙食物
补钙是很有必要的，但是晚上却不适宜食用含钙量过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。因为夜间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后，很容易堆积在肾脏和尿道中，从而引发结石。
5、牛奶
有些朋友习惯晚上睡觉之前喝杯牛奶，觉得会有助于睡眠。但是晚上喝牛奶会导致肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会让人感觉口干舌燥，想要半夜起来喝水，对睡眠不利。另外，牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶容易导致消化不良的问题。
忙了一整个白天，晚上总会想吃些美食犒赏自己，但你知道有些食物在晚上吃对身体有害吗?除了短期的影响睡眠、肠胃不适外，长期下来也可能会导致慢性疾病，因此正确的饮食习惯非常重要!马上告诉你晚间进食应该要避开哪些食物，让一天有个健康的结尾!
八种不能在晚上吃的食物 一、油腻食品
油腻食品不管是白天、夜晚都应该少吃，尤其在晚上消化系统都准备休息，这时食用高热量、高油脂的油炸类、零食或胆固醇高的动物内脏等食物，会加重肠胃、肝胆和胰脏的负担，也容易让脂肪堆积。肠胃开始运作的早晨也不适合吃油炸食品，最好是在午餐食用。
二、含糖量高的甜品
甜品中的糖分在夜晚较难分解，容易转化成脂肪，长期下来也有引发心血管疾病的可能。因此建议晚上若想吃点甜食，可以选择用甜度较低的水果代替，避免摄入过多的糖分，形成肥胖。
三、咖啡因食物
含有咖啡因的食物容易让人情绪亢奋，影响睡眠品质;常见的咖啡因食物除了茶或咖啡外，大人小孩都爱吃的巧克力其实也含有许多咖啡因，必须注意食用量。
tips：喜欢喝茶的人可以饮用无咖啡因茶饮，例如洋甘菊、薄荷等花草茶或南非国宝茶。
四、高钙食物
在消化系统都准备休息的夜间食用高钙食品，容易让钙质分解后沉积在肾脏和尿道中，严重会形成结石。
五、易胀气食物
高淀粉食材如地瓜、芋头、马铃薯;高纤蔬菜如花椰菜、高丽菜、洋葱和豆类等食物在消化过程会产生大量气体，容易导致腹痛、肠胃不适，甚至影响睡眠，所以夜间必须避免食用容易造成胀气的食物。避免将高淀粉食物和肉类、蛋类一起吃，多少能改善胀气的情况。
六、辛辣食物
辛辣调味品如辣椒和芥末等，会刺激肠胃、影响消化吸收，产生胀气，降低睡眠品质。
七、晚上吃姜等于吃砒霜
大家应该都知道在晚上的时候最好是不要吃生姜的，因为生姜是温性的食物的，在晚上食用的话，会引起上火的情况的。
八、肝火旺的人晚上不宜喝牛奶
晚上喝牛奶是不少人都会做的事情，大家认为喝牛奶能够帮助睡眠，但是，如果您是肝火旺的人，晚上喝牛奶的话会不利于夜间身体排毒，从而造成口干舌燥，半夜经常想起来喝水，不利于晚上的良好睡眠，还会造成消化不良的问题。
晚餐怎么吃才对 1.尽量在七点以前吃晚餐：
到了晚上，消化系统都准备休息，太晚吃晚餐会对人体有害，也影响睡眠品质。
2.少油、少盐、减量：
我们都听过「早餐吃的像皇帝、晚餐吃的像乞丐」这句话，因此晚餐应该以清淡调味为主，除了能避免发胖，也不会让器官有过多的负担。
3.正确选择食材：
晚餐可以多吃蔬菜取代高油脂食物或是高热量的淀粉类，若想吃肉可选择高蛋白、低脂防的鱼肉、鸡肉等，并以清蒸、水煮或烘烤的简单烹调方式料理。
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