很多年前，左利手曾被指控为一种罪孽，是和恶魔交往的象征。当然，现在这一耻辱已被彻底抹去，美国的前7任总统中就有4位左撇子——福特、老布什、克林顿和奥巴马。从比例上看，大约有90%的人为右利手，10%的人为左利手。有人认为左利手做某些工作更有专长，也有人认为左利手更聪明，更优秀。果真如此吗？
左撇子的智商并不比其他人高
关于左利手和右利手的智商有很多研究。一些神经科大夫为了缓解癫痫病人的症状，试着割断了他们两个大脑半球之间的联系。这些做了手术的病人有个通俗形象的称呼——裂脑人。加州理工学院的神经生物学家roger sperry对裂脑人很感兴趣，并且做了一系列实验。他发现，两个大脑半球有各自的独立性，也存在不同的分工。如果让一个右利手裂脑人的左手握住一个物体，他会否认自己握着东西。因为绝大多数人的语言中枢位于左半球，而大脑右半球感知的信息不能传达到大脑左半球。这个发现让科学家开始更加关注左右利手影响大脑的各种可能。
此后的数十年里，科学家做了大量的研究。不过，到目前为止，科学界也没有形成统一的结论。有时候，一项研究发现左利手或是右利手在某项能力占有一定的优势，而其他相似的研究却提出了相反的证据。不过，存在争议本身也能说明一定的问题，即使左利手更聪明一些，但智商差距肯定也很小，否则就用不着研究数十年还没有统一的结论了。
优秀与否与左撇子没关系
左利手和右利手在认知能力上是否存在差异，是一个仍有争议的问题。
不过，即使存在这种差距也不会很大，而且这只是从统计的角度而言，对于某个个体来说，意义更小。更何况一个人是否能愉快而有质量地生活，和本人的智商也未必有很大的关系。别因为自己是左利手而感到自豪，个人的优秀是与平时的努力和勤奋分不开的。
想要变聪明吃这些
蔬菜篇：
1、瘦牛排、菠菜：富含矿物质铁，有助于提高警觉度和注意力。
2、西蓝花：丰富的抗氧化剂和植物营养素，有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
3、胡萝卜：β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。
4、大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分；大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
5、黄花菜：黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。
6、葱蒜：葱蒜中都含有前列腺素a、蒜中还含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素b1还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
水果篇：
1、柑橘属水果：含大量维生素c，有助于保持记忆力，防止脑细胞受损。
2、蓝莓：花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。
3、核桃：桃桃仁含40%-50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。
4、大枣：大枣每100克含维生素c高达380-600毫克，被称为天然维生素c丸。维生素c可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。
肉类：
1、鸡肉：富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。
2、猪肉：含维生素b1，可保护脑细胞所必需的磷脂。
3、鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。
4、虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
5、肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆；铁质供应充足，红血球运输氧气，使思路更敏捷。
孩子的健康成长离不开营养均衡的饮食。以下是10款儿童补脑健脑的超级食物，它们富含各种维生素、矿物质和氨基酸，能够帮助孩子提高记忆力、注意力和认知能力。
?蛋类
蛋类不仅是优质蛋白质的来源，还含有增强记忆力的胆碱，让宝贝更聪明！
?花生酱
花生酱富含维生素a、e、叶酸和矿物质，与全麦、蔬果搭配，营养满分！
?燕麦
燕麦富含维生素、纤维和矿物质，早餐常备，给孩子一整天的活力！
?鲑鱼
鲑鱼是高蛋白、低脂肪的食物，富含epa和dha，助力孩子大脑发育！
?全麦和糙米
全麦和糙米富含维生素b和纤维，维持孩子认知能力，选全麦面包更健康！
?草莓
草莓富含维生素c，搭配越橘，成为提升记忆力的完美饮品！
?豆类
豆类是高蛋白、多种氨基酸的食物，特别是谷氨酸，助力大脑活动！
?蔬菜
蔬菜颜色鲜艳，富含抗氧化剂，保持孩子大脑健康活力！
?牛奶等乳制品
牛奶等乳制品提供优质蛋白、钙和其他维生素矿物质，助力孩子生长发育！
?瘦牛肉
瘦牛肉富含铁质，增强活力与注意力，还有锌等矿物质助力记忆！
1、香蕉，食用香蕉补充碳水化合物，因为香蕉所含的果胶，释放葡萄糖的速度较慢，血糖不易高低起伏过大，影响大脑的营养补给。想让大脑处于巅峰状态，就得适时补充碳水化合物。
2、全谷类，全谷类不仅是低胃肠食物，还富含维生素e及维生素乙群，叶酸，烟碱酸等。维生素乙群不仅能帮助葡萄糖充分利用，也能协助蛋白质代谢，是维持脑细胞正常功能的必要营养素，叶酸则与神经发展，记忆力有关。
3、鸡蛋，鸡蛋不仅有乙群，优质的蛋白质也与制造细胞和神经传导物质有关。而且蛋黄中还富含卵磷脂，是人体合成乙醯胆碱的主要原料。卵磷脂的摄取还可能促进新的记忆细胞制造。不过蛋黄适量就好，每天约1~2颗蛋。豆腐，黄豆也都富含卵磷脂，也可做为健脑食物。
4、燕麦，燕麦在营养学界就被称为“大脑的粮食”。燕麦是低胃肠食物，更含丰富的维生素乙，电子及钾，锌等矿物质，有助于空间记忆及认知。燕麦也含有“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维，能阻碍胆固醇的制造与吸收，使血液中胆固醇浓度下降，因而减少心脏疾病，动脉硬化和中风危机，这三者都是失智症的已知肇因。
5、深海鱼，脑部约60％是不饱和脂肪，因此摄取富含ω-3的食物可保持细胞膜的弹性，使神经细胞的功能达到较佳状态。同时，深海鱼的鱼油富含ω-3；其中的dha的是细胞膜的重要成分，尤其是脑和视网膜的细胞膜无论在大脑皮质功能，记忆力维持，甚至胚胎与幼儿的脑部发育，dha的都扮演重要的角色。其中深海鱼包括鲑鱼，鲔鱼，鲭鱼，沙丁鱼，鳕鱼等，另外，用烤鱼或蒸的方式，更能保留ω-3。
6、坚果，坚果类像杏仁，核桃，松子等，不仅是低胃肠食物，也富含ω-3脂肪酸。而且还有丰富的维生素é，硒等抗氧化物质，保护脑细胞不受自由基损害。坚果类中还含有一种矿物质“硼”，会影响脑部的电流活动，使人的智能反应变得更灵敏。专家认为，可以在早餐的谷片中搭配些坚果，这对孩子是个不错的补脑零食。
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